Börjar bli mycket nu ang fetts inverkan på människan.

Det kan tyckas vara mycket nu då man både pratar om att rött kött är farligt och att fett försämrar fruktbarheten hos män.
Man kan ana att lagom intag, är bäst, av all sorts mat. Vi kan ju inte sluta äta och få i oss energi, eller hur?
Inte mycket verkar godkännas i matväg vid en närmare granskning.
Fisk får man äta typ 2 ggr i veckan. Nu funderar jag på vad tusan vi ska ha på bordet dom andra 5 dagarna i veckan om både kött och fisk ska hushållas med? Kyckling sas förr höja kolestrolhalten i blodet. Har dom ändrat sig på den punkten? Likaså ägg och räkor.
Min slutsats som jag filat på ett tag är att vi helt enkelt måste äta mindre mat totalt sett. Annars riskerar vi addera problemen från besprutat frukt-trasfetter och gifter i maten. Att äta mer fett och en liten portion mat är ju ingen dum ide i så fall. Men fettet ska nog kommma i från sånt som avvocado och feta fiskar och nötter i så fall.
Helt klart kommer vi att handla bara ekologiskt för att få ner mängden skit i maten till en säkrare nivå.
Men så är jag beroende av att äta köpta frysta matlådor och fan vet vad det är i dom???? Frukten kommer att tillåtas få kosta en slant. Det är dessutom godare med t.ex ekologiska bananer:-)

Vi har ätit sämre sedan jag blev sjuk och slutade att laga maten i från scratch. här hemma.  Jag kokade kött och fisk och grytor och var supernoga med att variera maten på bästa sätt då på tiden.
Eftersom sambon har  ätit mycket fett. Mättat fett då han ofta lagar kött med pommesfritt så är jag rädd att vi kanske faktiskt inte fick fler barn än 1 på grund av både honom och mig. Jag har ju haft hormonella sjukdomar sen länge och det satte nog ned min fertilitet och i hop-plussat med att spermieproduktionen då kan ha varit bara hälften, enligt artikeln i Expressen så kan ju vem som helst räkna ut att chanserna till fler barn minskat för vår familj och nu är det ju kört då jag är 53 år i sommar. Kunde ha haft åtminstone 3 barn om allt hade  fungerat, men jag fick ett utomkvedshavandeskap och missfall bl.a, men det var i unga år. Vi skulle ha kört hårt medans chansen fanns, men jag blev ju sjuk och orken uteblev totalt efter det att sonen  fyllde 13. Innan befann vi oss i ett sluttande plan, där jag inte fick bukt med vikten och som vi nu förstår hade jag obehandlad diabetes, efter att ha haft s.k graviditetsdiabetes. Underfunktion i sköldkörteln gjorde att jag  inte minskade i omfång heller.
Jag som i hela mitt liv varit både rörlig och spinkig, vägde efter graviditeten, mellan 80-100 kilo på grund av att jag inte längre kunde röra mig för att hormonerna bråkat med min rygg under gravidieteten.
Man vill vara pigg och stark när man får barn så vi avvaktade, men jag blev bara sjukare och sjukare med åren.
Sen blev det försent.
Berättar detta för att ni ska förstå att om jag trodde att LCHF fungerar så skulle jag slagits som en djävul för att få äta den kosten och fått blivit friskare om det vore så att man kan bli frisk av den.
Men som jag sagt förut. Jag tror inte på konceptet och får bara fler och fler bevis för att det är rätt att inte tro och bättre att veta, men samtidigt så vet ju ingen vad man kan äta.
Moment 22.

Kolhydratskrämda. Se hit om ni törs!;)

Hittade en intressant blogg där en person  berättar om en motsatt kostmetod vad LCHF innebär.
Jag ska läsa den i dag.
Gör det ni också så kan vi diskutera senare.
http://michelblomgren.blogspot.com/p/tvartomdiet-vad-ar-det.html

Mera om influensa

Jag och sambon har dryftat influensa nu på morgonen, då jag högst troligt har fått den och han har haft den innan mig . Han menar på att då jag vaccinerade mig förra året så ska jag ha skydd kvar och inte behöva bli så sjuk.  Hostar inte lika mkt som han gjort men hade närmare 40 graders feber i går, kändes det som. Nu hittade jag en sida som svarar på alla våra frågor som vi hade i morse. Citerar nedan då det hävdas på annat håll att det är helt onödigt och för kostsamt att vaccinera , samt att vi inte haft några pandemier sedan spanska sjukan. Personen som hävdar detta och en hel del till felaktiga påståenden skulle behöva läsa här: Källa: 

"Om en ny subtyp kommer in i den mänskliga befolkningen kan man få en jätteepidemi som drar över hela världen. Detta kallas pandemi. Vi hade tre svåra pandemier under 1900-talet, Spanska sjukan 1918, Asiaten 1957 och Hongkong 1968, och två mindre svåra. Den värsta influensapandemin, kanske genom alla tider, var Spanska sjukan. Man tror att upp till 100 miljoner människor dog av den influensan och det var fler unga än gamla som dog."

Pappa hade asiaten på 1950-talet och jag fick Hongkonginfluensan på 1960-talet. Blev inlagd på sjukhus då jag tidigare fått följdsjukdomar av mässlingen och blev döv på höger öra. Nu ville de övervaka mig så att jag inte skulle bli döv även på mitt enda hörande öra. Hade grymt långtråkigt som 9-åring att ligga isolerad på sjukhus hela  2 veckor. Det är lång tid för ett barn, men jag har även legat inne 1 hel månad som 7-åring då de radikalopererade det döva örat för att sen operera in reservdelar i hopp om att återställa hörseln, vilket tyvärr misslyckades. Numera har jag var rinnande från döva örat och det är verkligen inte trevligt. Det luktar nämligen apa.

Med detta som jag berättar om mig själv vill jag ha sagt: Vaccinera er!!!!! Säkra hälsan mot följdsjukdomar i influensornas spår och om ni , som jag gör, tillhör någon av riskgrupperna särskilt. Att inbilla sig att LCHF kan skydda emot smittor är bara dumt och kan t.ex göra dig handikappad för resten av livet om det vill sig illa. Ät gärna LCHF + vaccinera er också i så fall!

När det hävdas att ni som äter LCHF många har erfarit att ni blir mindre sjuka, så betänk att det är verkligen inte så man vetenskapligt bevisar något om det verkligen förhåller sig så. Är det de ca 10 stamkunderna på Annika Dahlqvist blogg som är underlaget eller har några omfattande studier gjorts?
Tvärtom är det att förvilla så länge forskningen inte kan visa upp massvis med studier, och samtidigt lika många med beprövad erfarenhet som talar för att så är fallet.   10, 100. 1000  kommentarer på en blogg är inte att anse som ett underlag för  beprövad erfarenhet .

En svala gör ingen sommar.

Man vet ingenting , mer än enstaka berättelser bland kommentarer på nätet, om hur många till antalet det är som inte blivit så mycket sjuka sedan de börjat äta enligt LCHF.  Visst vore det trevligt och jättebra om det verkligen är så att man blir friskare och får ett starkare immunförsvar, men ännu så länge vet vi inte det utan tvärsom talar mer och mer emot denna kosthållningen vad det gäller riskerna för att drabbas av  hjärt och kärlsjukdomar.

Debatt om rött kött bl.a

Jag vill bara ge en länk till en intressant tidningsartikel i Sydsvenska Dagbladet och berätta att jag själv har skurit ned väldigt mycket, nära noll, vad det gäller att äta sånt som korv och bacon. Jag älskar korv och fläsk med löksås och tycker att det är nästan som en sorgebearbetning att inte kunna äta detta så ofta som jag vill.
Faktum är att jag läste någonstans om att så litet som 50 gram av rött kött kan göra att man får diabetes typ 2.
Det fick mig att tänka till. Nu äter jag vanligt kött som gjorts i ugn eller kokats och försöker att äta så mycket fisk som möjligt även fast det också är förknippat med risker med tanke på miljögifter som hamnar i fisken. Men när jag säger försöker, så är det för att komma upp i åtminstone 2 fiskportioner i veckan:-)
Här kan ni läsa artikeln och påföljande kommentarerna, som jag hörde talas om inte var så trevliga alla. Jag själv sparar nog läsandet av kommentarerna tills jag orkar med att bli upplivad, upprörd. Det är nämligen så att jag inte klarar höga känslolägen lika bra nu då jag har problem med högt blodtryck och ja hela det metabola syndromet som det heter. Klicka på länken så kommer ni till en sida som beskriver en del av detta syndrom.
Jag brukar ofta läsa på sidan som heter: Internmedicin
Nu skall jag äta havregrynsgröt och ägg.